ひとことで言うと
飲食チェーン店で、お客さんへの応対と、厨房での調理をする仕事です。
動画で見る
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動画:© 厚生労働省(職業情報提供サイト job tag 職業紹介動画)
動画には古いものもあり、いまの仕事と違うところがあるかもしれません。
よくする仕事
- 店内の清掃を行う。
- 客の注文を受ける。(食券回収等を含む)
- 洗い場で食器や調理器具を洗浄する。
- 開店や閉店時の作業をする。
- 料理をマニュアルに従い調理する。
job tag の説明です。働いている人への調査(2022年度)で、「この仕事でしている」と答えた人が多い順に出しています。
使う道具
レジ(小売店、レストラン等)、調理道具(包丁、ガスコンロ等)job tag の説明
この仕事につながる得意・好き
とくに目立つもの
働いている人への調査(job tag)の数字から、ほかの仕事と比べてこの仕事で目立つものを選びました。