ひとことで言うと
かまぼこやちくわなどの水産ねり製品をつくる仕事です。
動画で見る
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動画：© 厚生労働省（職業情報提供サイト job tag 職業紹介動画）
動画には古いものもあり、いまの仕事と違うところがあるかもしれません。
よくする仕事
- 出来上がった商品に異常や異物がないか、目視や機械で検査する。
- 出来上がった商品を手作業や機械で梱包する。
- 成形したすり身に蒸す、焼く、ゆでる、揚げるなどの加熱加工をした後、冷却する。
- 製品を包装する機械を操作する。
- 新商品を開発する。
job tag の説明です。働いている人への調査（2022年度）で、「この仕事でしている」と答えた人が多い順に出しています。
使う道具
成形機、加熱機械、製造機械job tag の説明
この仕事につながる得意・好き
とくに目立つもの
働いている人への調査（job tag）の数字から、ほかの仕事と比べてこの仕事で目立つものを選びました。